美寿々 純米吟醸 無濾過生

1800ml
2,700円(税200円)
720ml
1,350円(税100円)
容量
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華やかで酸味とやわらかな飲み口

長野県の開発した酒造好適米「美山錦」を49%まで精米し、低温で長期もろみで醸した大吟醸造りと同じくらいの手間をかけたお酒です。

華やかで酸味のきいた味わいでやわらかな飲み口と口中に広がる含み香が特長です。

あと味さっぱりと切れのよい味です。

成 分 等
日本酒度 +1(やや辛口) 酸 度 1.7
AL度数 14.5% 精米歩合 49%
原料米 美山錦 産 地 長野県

蔵元紹介

美寿々酒造 長野県

美寿々酒造は信州の片田舎、洗馬街道の山間にある、小さな酒蔵です。明治26年本家熊谷長右衛門より独立、創業し、昭和30年酒名を「美寿々」として会社組織となりました。

美寿々酒造

蔵元は、標高750mの準高原地帯にあり、水、空気とも清く酒造環境に最適の地で、酒造水は小曽部川、奈良井川水系のきめの細かな軟水を使用し、なめらかなやわらかいお酒を醸しています。

酒名の「美寿々」は、信濃の枕詞「みすずかる」にちなんで命名されました。

蔵元自らが杜氏となって、醸し出す美酒はまろやかで、その味わいはどこか懐かしく、それでいて美しく、絶妙なバランスで喉に広がります。

美寿々酒造

澄んだ空気と素朴な自然環境、蔵の裏山から湧き出る軟水と、この地で育った酒造米「美山錦」による、丹誠込めた手造りの酒は評価も高く、その希少価値もあいまって、酒通の間で話題となりました。

また、社長兼、杜氏でもある熊谷氏はベストブレンダー賞を受賞した実力者でもあります。

美寿々酒造

当店お勧めの信州地酒ですので、是非、ご賞味下さいませ。


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